Descripción
PRODUCCIÓN
Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Mazo de madera y pila bajo tierra de cemento
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Olla de barro
Tipo de agua: Manantial
Maduración:
Cos Naru Ensamble Tepextate / Tobala / Cuishe
$1,820.00
Estado: Oaxaca
Localidad: Santa Catarina Minas
Zona: Valles Centrales de Oaxaca
Agave: Marmorata / Potatorum / Karwinskii
Maguey: Tepeztate / Tobala / Cuishe
Volumen:750ml
Alc. Vol: 48% – 50%
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