Mezcal – Axno Bar https://axno.mx El mejor bar de destilados de agave Thu, 29 May 2025 17:16:33 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://axno.mx/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Img-logo-footer-32x32.png Mezcal – Axno Bar https://axno.mx 32 32 Aguerrido Ensamble – Melquiades https://axno.mx/shop/mezcal/aguerrido-ensamble-melquiades/ Wed, 30 Apr 2025 02:29:24 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/aguerrido-ensamble-melquiades/ Estado: Guerrero Localidad: Atempa Zona: Valles Centrales de Guerrero Agave: Cupreata Maguey: Volumen:750ml Alc. Vol: 45% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Desgarradora eléctrica
Fermentación: Tina de madera
Levadura: Natural
Destilación: Alambique de cobre
Tipo de agua: Pozo profundo
Maduración:

]]> Los Ocotales Cirial https://axno.mx/shop/mezcal/los-ocotales-cirial/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:39 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/los-ocotales-cirial/ Estado: Oaxaca Localidad: San Dionisio Ocotepec Zona: Valles Centrales de Oaxaca Agave: Karwinskii Maguey: Cirial Volumen:750ml Alc. Vol: 45%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Alambique de cobre
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> FanekanTsini Ensamble – Arroqueño / Espadín https://axno.mx/shop/mezcal/fanekantsini-ensamble-arroqueno-espadin/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:36 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/fanekantsini-ensamble-arroqueno-espadin/ Estado: Oaxaca Localidad: Sola de Vega Zona: Sierra Sur de Oaxaca Agave: Americana / Angustifolia Maguey: Arroqueño / Espadin Volumen:750ml Alc. Vol: 48% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Olla de barro
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> Don Mateo Cupreata Silvestre https://axno.mx/shop/mezcal/don-mateo-cupreata-silvestre/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:34 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/don-mateo-cupreata-silvestre/ Estado: Michoacán Localidad: El Alacrán Zona: Zona Central de Michoacán Agave: Cupreata Maguey: Chino Volumen:750ml Alc. Vol: 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Molino mecánico
Fermentación: Tinas de encino empotradas al piso
Levadura: Natural
Destilación: Filipino con montera de madera con cazo de cobre
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> Don Mateo Alto https://axno.mx/shop/mezcal/don-mateo-alto/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:34 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/don-mateo-alto/ Estado: Michoacán Localidad: El Alacrán Zona: Zona Central de Michoacán Agave: Inaequidens Maguey: Alto Volumen:750ml Alc. Vol: 48%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Molino mecánico
Fermentación: Tinas de encino empotradas al piso
Levadura: Natural
Destilación: Filipino con montera de madera con cazo de cobre
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> Cos Naru Ensamble Tepextate / Tobala / Cuishe https://axno.mx/shop/mezcal/cos-naru-ensamble-tepextate-tobala-cuishe/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:34 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/cos-naru-ensamble-tepextate-tobala-cuishe/ Estado: Oaxaca Localidad: Santa Catarina Minas Zona: Valles Centrales de Oaxaca Agave: Marmorata / Potatorum / Karwinskii Maguey: Tepeztate / Tobala / Cuishe Volumen:750ml Alc. Vol: 48% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Mazo de madera y pila bajo tierra de cemento
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Olla de barro
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> Aguerrido Cupreata – Pechuga de Gallina –Refugio– https://axno.mx/shop/mezcal/aguerrido-cupreata-pechuga-de-gallina-refugio/ Wed, 30 Apr 2025 02:23:30 +0000 https://axno.mx/shop/sin%20categoría/aguerrido-cupreata-pechuga-de-gallina-refugio/ Estado: Guerrero Localidad: Tetitlán de la Lima Zona: Valles Centrales de Guerrero Agave: Cupreata Maguey: Volumen:750ml Alc. Vol: 45% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Desgarradora eléctrica
Fermentación: Tina de madera
Levadura: Natural
Destilación: Alambique de cobre
Tipo de agua: Pozo profundo
Maduración:

]]> Macario Inaequidens https://axno.mx/shop/mezcal/macario-inaequidens/ Wed, 30 Apr 2025 01:55:28 +0000 https://axno.mx/producto/macario-inaequidens/ Estado: Michoacán Localidad: Etucuaro Zona: Centro de Michoacán / Cañada Agave: Inaequidens Maguey: Largo Volumen:750ml Alc. Vol: 41%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Hoyo cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: A mano y se desgaja en tinajas de roble
Fermentación: Barricas de Oyamel
Levadura: Silvestre
Destilación: Alambique de cobre
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> FanekanTsini Tobalá https://axno.mx/shop/mezcal/fanekantsini-tobala/ Wed, 30 Apr 2025 01:55:10 +0000 https://axno.mx/producto/fanekantsini-tobala/ Estado: Oaxaca Localidad: Sola de Vega Zona: Sierra Sur de Oaxaca Agave: Potatorum Maguey: Tobalá Volumen:750ml Alc. Vol: 48% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Olla de barro
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

]]> FanekanTsini Mexicanito https://axno.mx/shop/mezcal/fanekantsini-mexicanito/ Wed, 30 Apr 2025 01:55:09 +0000 https://axno.mx/producto/fanekantsini-mexicanito/ Estado: Oaxaca Localidad: Sola de Vega Zona: Sierra Sur de Oaxaca Agave: Rhodacantha Maguey: Mexicano Volumen:750ml Alc. Vol: 48% – 50%]]> PRODUCCIÓN

Cocción: Horno cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: Tahona
Fermentación: Tinas de madera
Levadura: Natural
Destilación: Olla de barro
Tipo de agua: Manantial
Maduración:

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