Descripción
PRODUCCIÓN
Cocción: Hoyo cónico bajo tierra con piedra volcánica
Molienda: A mano y se desgaja en tinajas de roble
Fermentación: Barricas de Oyamel
Levadura: Silvestre
Destilación: Alambique de cobre
Tipo de agua: Manantial
Maduración:
